Продукция
-
Красный соус для супа «Сифу Шуньшуй» (острая)
-
Масло зелёного сычуаньского перца «Сифу Шуньшуй»
-
Базовая светлая приправа с лёгким вкусом «Игэ Дуань»
-
Сычуаньский томатный соус «Сифу Шуньшуй»
-
Безсолевой усилитель вкуса с ароматом куриного экстракта «Сифу Шуньшуй»
-
Приправа для прозрачного бульона с натуральным вкусом «Игэ Дуань»
-
Порошок для костного бульона «Сифу Шуньшуй»
-
Соус с зелёным перцем и сычуаньским перцем «Сифу Шуньшуй»
-
Соус «Три свежести» «Сифу Шуньшуй»
-
Сухой соус для горшочка «Сифу Шуньшуй»
-
Концентрированный соус на костном бульоне «Сифу Шуньшуй»
-
Грибной соус «Сифу Шуньшуй»
-
Золотая суповая основа с маринованным перцем «Сифу Шуньшуй»
-
Масло сычуаньского перца «Сифу Шуньшуй»
-
Острый и кислый соус из рисовой лапши «Сифу Шуньшуй»
-
Острая порошковая приправа с мясным вкусом «Игэ Дуань»
Приправа с куриным вкусом «Сифу Шуньшуй»
Приправа Сифу Шуньшуй с куриным вкусом — это высококонцентрированная приправа с куриным вкусом, специально разработанная для приготовления аутентичной «рисовой лапши по-северо-восточному».
Описание
маркер
Приправа Сифу Шуньшуй с куриным вкусом — это высококонцентрированная приправа с куриным вкусом, специально разработанная для приготовления аутентичной «рисовой лапши по-северо-восточному». В этом продукте используются только лучшие ингредиенты, включая курицу, яйца, крахмал и соевые бобы, смешанные с характерными для северо-востока специями. Благодаря медленному увариванию, в приправе сочетаются насыщенный куриный вкус и сложный аромат, что обеспечивает клиентам из сферы общественного питания стабильное и эффективное решение для придания блюдам вкуса.
Основные преимущества: Аутентичный северо-восточный вкус | Эффективное коммерческое использование | Стабильный вкус | Универсальное применение
Коммерческая ценность:
- Воспроизведение аутентичного вкуса: без труда воссоздает фирменный насыщенный бульон северо-восточной лапши «Переход через мост», снижая зависимость от специализированных поваров и решая проблемы, связанные с трудоемким и длительным приготовлением традиционного бульона.
- Повышение эффективности обслуживания: оптимизирует приготовление бульона, значительно сокращая время подготовки. Обеспечивает стабильную скорость и качество в пиковые периоды обслуживания, эффективно контролируя операционные расходы.
- Стандартизация: обеспечивает стабильный вкус каждой партии, устраняя колебания во вкусе. Это укрепляет репутацию бренда и лояльность клиентов, что делает продукт особенно подходящим для сетевых ресторанов и пищевой промышленности.
- Универсальное применение: используется не только в качестве основного бульона, но и для маринования мяса или приготовления соусов. Этот многофункциональный ингредиент повышает гибкость меню.
Варианты применения:
Подходит для всех коммерческих заведений, где подают рисовую лапшу по-северо-восточному, включая китайские рестораны, азиатские фаст-фуды, центральные кухни и предприятия пищевой промышленности.
Характеристики продукта:
- Тип продукта: твердая смесь приправ
- Основные области применения: основа для бульона, маринад, соус для макания
- Характеристики упаковки: 400 г в пакете, 20 пакетов в коробке; по запросу возможна индивидуальная упаковка
связаться с нами
Сопутствующие популярные продукты
Костно-мясная паста со вкусом свинины «Сифу Шуньшуй»
Концентрат создан на основе вытяжки из свинины и свиных костей, обогащён куриным жиром и рапсовым маслом для идеального букета. Современная технология производства позволяет получить продукт, который становится идеальной основой для самых разных блюд, где нужен аутентичный, глубокий вкус свинины.
Сухой соус для горшочка «Сифу Шуньшуй»
Сухой соус для горшочка «Сифу Шуньшуй» использует в качестве основного вкусоароматического носителя ферментированную бобовую пасту Писянь, которую сочетает с перцем чили, сычуаньским перцем и разнообразными ароматными специями.
Концентрированный соус на костном бульоне «Сифу Шуньшуй»
Концентрированный соус на костном бульоне «Сифу Шуньшуй» объединяет экстракты десятков ингредиентов. В её основе — пикантно-острая нота из ферментированной бобовой пасты Писянь и перца чили, мягкая кислинка от пивного уксуса, насыщенная пикантность концентрированного куриного сока, дополненные натуральными растительными ароматами зелёного лука, имбиря, чеснока и трав.
Порошок для костного бульона «Сифу Шуньшуй»
Порошок для приготовления бульона «Сифу Шуньшуй» преодолевает ограничения традиционного однокомпонентного костного отвара.
Золотая суповая основа с маринованным перцем «Сифу Шуньшуй»
Соус «Сифу Шуньшуй» со вкусом паоцзяо построена на трёхуровневой остроте: свежей остроте жёлтого фонарикового перца, кислой остроте маринованного перца и обжигающей жгучести перца чили.
Сычуаньский томатный соус «Сифу Шуньшуй»
Сычуаньский томатный соус «Игэ Дуань» представляет собой инновационное сочетание натуральной кислоты свежих томатов и свежих ингредиентов из птицы, говяжьих костей и рыбы.
Соус «Три свежести» «Сифу Шуньшуй»
Соус для супа «Три свежести» от «Сифу Шуньшуй» выходит за рамки традиционных рецептур. Он представляет собой инновационную комбинацию различных источников животного белка, включая креветки, куриные и говяжьи кости, рыбу и другие мясные и водные ингредиенты.
Базовая светлая приправа с лёгким вкусом «Игэ Дуань»
Базовая светлая приправа «Игэ Дуань» с лёгким вкусом была специально разработана для перекидной рисовой вермишели и других блюд из лапши/вермишели в прозрачном бульоне, где ценится свежий и лёгкий вкус.
Красная суповая основа «Сифу Шуньшуй» (пряно-острая)
Красная суповая основа «Игэ Дуань» разработана специально для рисовой вермишели в остром красном бульоне.
Острый и кислый соус из рисовой лапши «Сифу Шуньшуй»
Острый и кислый соус из рисовой лапши «Сифу Шуньшуй» сочетает в себе эссенцию десятков ингредиентов: паста из бобов Писянь и перец чили создают острую основу, которая дополняется мягким кисловатым ароматом вареного уксуса, насыщенным вкусом умами концентрированного куриного бульона и натуральными растительными ароматами зеленого лука, имбиря, чеснока и зеленых овощей.
Красный соус для супа «Сифу Шуньшуй» (острая)
Красный соус для супа «Сифу Шуньшуй» изготавливается из высококачественного говяжьего жира и растительного пищевого масла с добавлением перца чили, ферментированных чёрных бобов, бобовой пасты и разнообразных ароматных специй.
Грибной соус «Сифу Шуньшуй»
Соус «Сифу Шуньшуй» — это концентрат, вобравший в себя эссенцию пяти видов грибов: белых грибов, шиитаке, вешенок, эноки и шампиньонов. Его богатый вкус достигается за счет добавления курицы, концентрированного куриного экстракта и рыбы.
Острая порошковая приправа с мясным вкусом «Игэ Дуань»
Пряно-острая приправа с мясным вкусом «Игэ Дуань» была специально разработана для барбекю и острой похлёбки «малатэн».
Безсолевой усилитель вкуса с ароматом куриного экстракта «Сифу Шуньшуй»
Порошок для придания куриного вкуса Сифу Шуньшуй— это высокочистая приправа умами, тщательно изготовленная с помощью современной биотехнологической ферментации.
Суповая основа «Сифу Шуньшуй» — Спецификация №3 (Традиционный ароматный состав)
Ароматическая суповая основа «Традиционная Юньнаньская перекидная рисовая вермишель — Спецификация №3» была специально разработана для Юньнаньской перекидной рисовой вермишели и аналогичных суповых блюд.
Специи и приправы «Сифу Шуньшуй»
Сложная ароматическая приправа «Сифу Шуньшуй» создана на основе традиционного секретного рецепта для маринования. Она тщательно сочетает пятнадцать натуральных специй и трав, таких как фенхель, гвоздика и лемонграсс.