
Суп — душа китайской кухни. Хороший суп должен быть не только «свежим», но и «густым», «ароматным» и с «длительным послевкусием». Этот продукт с центром в «эссенции трёх костей» использует современ...
27 мая член Постоянного комитета районного комитета партии, первый заместитель главы районного народного правительства Гао Хао возглавил рабочую группу и выехал в посёлок Синьдянь для проведения сп...
Когда вспоминают «гуоцяо мицянь» с северо-востока Китая, перед глазами сразу возникает тарелка горячего супа с насыщенным ароматом, золотистым цветом бульона и ярко выраженным куриным вкусом. Сегод...
В мире сычуаньской кухни ключевые слова «мало» и «аромат» лучше всего передают её вкусовую душу. Сифу Шуньшуй воссоздаёт традиционные вкусы с мастерством и придаёт им современную технологическую по...